成年人的世界，除了容易长胖，什么都不容易。大家可能会有这样的疑问：为什么有的人怎么吃都不胖，有的人喝凉水都长肉？在这里说一个“残忍”的真相：易胖体质是真实存在的!

   “易胖体质”是怎么一回事？

　　科学研究表明，易胖人群和一个“贪吃基因”--FTO 基因(脂肪和肥胖相关基因)有关。

　　FTO 基因在调节体重和脂肪含量方面具有重要作用，能够影响能量摄入和消耗，并通过多种途径诱导肥胖症及二型糖尿病等相关疾病的发生。

　　对于易胖人群而言，FTO基因会变异，导致与体内胃饥饿素高于正常水平，更容易让人食欲大增。而肥胖与否，能量摄入是重要因素之一，如果摄入多、消耗少肯定会胖，反之就会瘦，所以并没有吃不胖的人，但确实有“易胖体质”。

　　除了基因，易胖体质的人肠道菌群也与正常人不太相同，当摄入相同的食物时，所消化吸收进体内的热量与脂肪也会更多……

　　另外，如果精神长期处于紧张状态会抑制机体的分解代谢，也可能会导致体重增加,出现所谓的虚胖。

    易胖体质的人如何减控体重？

　　即使是“命中注定”的胖，通过后天努力也能对体重控制起到效果。减控体重，易胖人群可以这样做：

　　1.提早干预。

　　平时要监测自身体重。BMI是目前国际公认的肥胖评估指数。具体算法是：BMI = 体重（kg）/身高（m）²。BMI<18.5,过轻；18.5-24.9，正常；25-29.9，超重；30-34.9，中度肥胖；>35,严重肥胖。

　　当发现体重开始有往“超重”发展的趋势，就应该进行系统干预和管理，不要等到“肥胖”的程度才重视。

　　2. 6种运动，降低BMI不是梦！

　　规律运动是有效控制体重的重要手段。有研究结果显示：有规律的慢跑、爬山、步行、快步走、跳舞(达到“国际标准”)和长时间的瑜伽练习可以有效降低易胖体质人群的身体质量指数（BMI）。运动要循序渐进，并注意保护膝关节。

　　3.调整饮食模式

　　①要“控油”

　　建议控制高热量、高脂肪食物的摄入，少吃“藏油”多的零食和含反式脂肪的食品，如奶油蛋糕、油炸食品、饼干、糕点等。平时可选择橄榄油、茶油来烹调，每天控制在20~25克。

　　②合理选择膳食模式。

　　在这为需要减重的人群推荐3种膳食模式：高蛋白膳食模式、限能量平衡膳食模式和轻断食膳食模式，几种模式可间歇性混合用。

　　高蛋白膳食模式：增加饮食中的蛋白质比例到20%以上，多吃瘦肉、蛋、禽、鱼等，并且做到饮食有节，吃饭7-8分饱，避免摄入过多的热量，在减少反弹方面是至关重要。

　　限能量平衡膳食模式：“少吃”但要“吃好”，蛋白质、碳水化合物和脂肪这三种营养要素对于健康缺一不可。在保证营养均衡的情况下，减少每种营养物质的摄入。但很多人为了减重，会选择只吃蔬果或只喝水这样盲目减少能量摄入的极端方法，这样超低能量饮食在短时间内的确可以减重，但恢复正常饮食后，不仅体重反弹，腹部还会堆积更多脂肪。

　　轻断食模式:1周内5天正常进食，其他2天(非连续)摄取平常的1/4能量（女性约500千卡/天，男性600千卡/天），并且长期坚持。

    需要提醒的是：

　　减肥需要循序渐进，世界卫生组织的建议是：“匀速”减肥，每周减肥0.5~1公斤，一个月减1~3公斤，这种方法，对身体损伤小且不易反弹。

　　无论是哪种减肥法，要想瘦身下来不反弹的关键要素，就是要养成良好的生活习惯，一切无法坚持下去的方法都是无稽之谈。

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